Przy aktualnych stawkach, jakie rolnik dostaje za zebrane ziarno kukurydzy, niezwykle istotne stają się poszukiwania nisz na rynku, które zapewnią uzyskanie ceny atrakcyjniejszej niż za standardowe ziarno. Odpowiednie nasiona kukurydzy, pozwolą na optymalizację uprawy i wysoki plon. Zwykłe odmiany najczęściej wykorzystywane są jako surowiec do produkcji różnego rodzaju pasz do żywienia zwierząt. Natomiast jednym z możliwych, a rzadko wybieranych rodzajów uprawy jest produkcja ziarna na cele młynarskie dla ludzi.